निम्नलिखित में से कौन सी प्रक्रिया एक रासायनिक परिवर्तन है -

पदार्थों में होने वाले ऐसे परिवर्तन जिनमें पदार्थ के अणुओं का रासायनिक संघटन अथवा अणुओं की आंतरिक संरचना में परिवर्तन होता है रासायनिक परिवर्तन कहलाते हैं। ये परिवर्तन स्थायी होते है। इसके उदाहरण है - पौधों में प्रकाश संश्लेषण, पदार्थों का दहन, जंग लगना, दूध का खट्टा होना (किण्वन) आदि।