पाचन तंत्र में मौजूद रस में ............... शामिल होता है-

आमाशय की म्यूकोसा में जठर ग्रथियाँ स्थित होती है। जठर ग्रन्थियों में मुख्य रूप से तीन प्रकार की कोशिकायें होती है- 1. श्लेष्मा ग्रीवा कोशिकाएं 2. पेप्टिक या मुख्य कोशिकाएँ 3. आक्सिन्टिक कोशिकाए जो हाइड्रोक्लोरिक, अम्ल पेप्सिनो के लिए उचित अम्लीय माध्यम 1.8 तैयार करता है।