निम्नलिखित में से किसमें कमी के कारण पेलाग्रा की बीमारी होती है-

विटामिन B3 का रासायनिक नाम नियासिन है। शरीर में इसकी कमी में पेलाग्रा नामक रोग हो जाता है। अंकुरित गेहूँ, आलू, बादाम, टमाटर, पत्तेदार सब्जियाँ आदि इस विटामिन के प्रमुख स्रोत है। विटामिन B1 की कमी से बेरे-बेरी रोग तथा विटामिन B6 की कमी से व्यक्ति अरक्तता का शिकार हो जाता है।