गोल्डेन चावल एक प्रचुरतम स्रोत है-

गोल्डेन चावल, चावल की एक ऐसी किस्म है जिसे बीटा - कैरोटिन जो खाने चावल में प्रो, विटामिन - A का अंगुआ है, के जैव संश्लेषण के लिए जेनेटिक इंजीनियरंग के द्वारा बनाया गया है। इसका निर्माण स्विस फेडरल इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी में इस्टीट्यूट ऑफ प्लांट साइंसेज के इंगो पोट्रिक्स ने क्रिबर्ग विश्वविद्यालय के पीटर वेयर के साथ काम करते हुए किया था।