मनुष्य के शरीर की वह ग्रंथि जो एन्जाइम और हार्मोन दोनों स्रावित करती है-

मनुष्य के शरीर की अग्नाशय ग्रंथि जो एन्जाइम और हार्मोन दोनों स्त्रावित करती है। अग्नाशयी रस, अग्न्याशयी कोशिकाओं से स्त्रावित होता है। इसमें 98% जल तथा शेष 2% भाग में लवण एन्जाइम होता है।