गेहूँ में प्रोटीन का प्रतिशत कितना होता है -

  • 1

    8-15%

  • 2

    65-70%

  • 3

    1.5%

  • 4

    2%

Answer:- 1
Explanation:-

गेहूँ में सामान्यत: 8-15% प्रोटीन, 65-70% कार्बोहाइड्रेट, 1.5% वसा और 2% खनिज पाया जाता है।

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