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भारत में तीन फसल ऋतुऐं पायी जाती है - 1. रबी 2. खरीफ 3. जायद बोआई - अक्टूबर-नवम्बर, जून-जुलाई, मार्च-अप्रैल कटाई - मार्च-अप्रैल, सितम्बर-अक्टूबर, मई-जून रबी फसल - गेहूँ, जौ, सरसों, चना, मटर, मशरूम, आलू इत्यादि। खरीफ फसल - धान, बाजरा, मक्का, ज्वार, कपास मूँगफली इत्यादि। जायद फसल - खरबूज, तरबूज, ककड़ी एवं खीरा इत्यादि।
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