हाल ही में भारत का पहला आयुर्वेदिक कैफे कहाँ खुला है -

नई दिल्ली में महर्षि आयुर्वेदिक अस्पताल ने औषधीय सिद्धांतों के आधार पर डिज़ाइन किए गए मेनू के साथ अपना पहला रेस्तरां लॉन्च किया है। 
सोमा-द आयुर्वेदिक किचन में, भोजन को आगंतुक के स्वास्थ्य के अनुसार अनुकूलित किया जाता है।
आयुर्वेद और भोजन के मिश्रण को बढ़ावा देने के लिए सोमा रेस्तरां की स्थापना की।