जेली बनाने में पेक्टिन का प्रमुख कार्य है -
  • 1

    फलों के रस को मीठा बनाना 

  • 2

    फलों के रस को साफ करना 

  • 3

    फलों के रस का थक्का बनाना 

  • 4

    फलों के रस को रंगीन करना 

Answer:- 3

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