नीचे दिए खेती करने के लिए विवरण को पढ़िए और इस ढंग की पहचान कीजिए - एक फसल को काटने के पश्चात खेत को कुछ वर्षों के लिए खाली छोड़ दिया जाता है। उसमें कुछ भी नहीं उगाया जाता है। इस भूमि में बांस या अन्य खरपतवार, जो भी कुछ उग जाता है। उन्हें उखाड़ा नहीं जाता, काटकर जला दिया जाता है। यह राख भूमि को उर्वर बनाती है। जब भूमि खेती के लिए तैयार हो जाती है, तब उसे हल्का - सा खोदा जाता है, भूमि को जोता नहीं जाता और उस पर बीज छिड़क दिए  जाते हैं -