केवल कार्बन और हाइड्रोजन वाले कार्बन यौगिक निम्नलिखित में से क्या कहलाते हैं - 

केवल हाइड्रोजन एवं कार्बन से बने यौगिक हाइड्रोकार्बन कहलाते हैं। हाइड्रोकार्बनों के सबसे प्रमुख प्राकृतिक स्रोत पेट्रोलियम एवं प्राकृतिक गैस हैं। हाइड्रोकार्बन दो प्रकार के होते हैं- संतृप्त तथा असंतृप्त संतृप्त। हाइड्रोकार्बन एल्केन कहलाते हैं जिनमें कार्बन परमाणु एकल आबन्ध द्वारा जुड़े होते हैं। असंतृप्त हाइड्रोकार्बन दो रूपों में होते हैं- 1. ऐल्कीन, जिनमें कार्बन परमाणु द्वि-आबन्ध द्वारा जुड़े होते हैं तथा ऐल्काइन, जिनमें कार्बन परमाणु त्रि-आबन्ध द्वारा जुड़े होते हैं।