वह शुष्क पुष्पकली जिसका प्रयोग मसाले के रूप में किया जाता है -

लौंग एक सुंगधित पुष्पकली है, जिसका प्रयोग मसाले के रूप में किया जाता है। यह एक सदाबहार पौधा है, जिसकी उत्पत्ति मूलतः इण्डोनेशिया में हुई थी। भारत, बांग्लादेश, पाकिस्तान, श्रीलंका, इण्डोनेशिया आदि देशों में इसका व्यापारिक उत्पादन किया जाता है।