पौधों में नाइट्रोजन के लिए अच्छा उर्वरक है -

प्रोटीन को बनाने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। प्रोटीन के बिना जानवरों तथा पौधों का जीवन असम्भव है। नाइट्रोजन उर्वरक में मुख्य रूप से यूरिया (नाइट्रोजन 46.66%), अमोनिया सल्फेट (नाइट्रोजन 21%) तथा अमोनियम नाइट्रेट (नाइट्रोजन 34.35%) हैं। पौधे नाइट्रोजन को नाइट्रेट के रूप में लेते हैं।