पत्तियों की सतह पर मौजूद रंध्र (स्टोमाटा) के माध्यम से किस प्रक्रिया द्वारा पानी का वाष्पीकरण करता है?

पत्तियों की सतह पर मौजूद रंध्र (स्टोमाटा) के माध्यम से वाष्पोत्सर्जन प्रक्रिया द्वारा पानी का वाष्पीकरण करता है। स्टोमेटा शब्द ग्रीक भाषा से लिया गया है। इसका मतलब 'मुह' होता है। यह पत्तियों, तने और जमीन के ऊपर पाये जाने वाले पौधे के अन्य सभी भागों की बाह्म त्वचा में पाया जाने वाला छिद्र होता है।