निम्नलिखित में कौन सा एंजाइम ग्लूकोज को इथेनॉल में परिवर्तित करता है -
  • 1

    डायस्टेज

  • 2

    इन्वर्टेज

  • 3

    माल्टेज

  • 4

    जाइमेज

Answer:- 4

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