पनीर (Cheese) बनाने में किस किण्वक का प्रयोग होता है -

  • 1

    रेनिन

  • 2

    पेप्सिन

  • 3

    ट्रिप्सिन

  • 4

    एमाइलेज

Answer:- 1
Explanation:-

पनीर बनाने में रेनिन एन्जाइम किण्वक का प्रयोग होता है।

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