पौधों में नाइट्रोजन के लिए अच्छा उर्वरक है-

प्रोटीन को बनाने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। प्रोटीन के बिना जानवरों तथा पौधों का जीवन असम्भव है। नाइट्रोजन उर्वरक में मुख्य रूप से यूरिया (नाइट्रोजन 46.66 प्रतिशत), अमोनियम सल्फेट (नाइट्रोजन 21 प्रतिशत) तथा अमोनियम नाइ्ट्रेट (नाइ्ट्रोजन 34.35 प्रतिशत ) हैं। पौधे नाइट्रोजन को नाइट्रेट के रूप में लेते हैं।