विटामिन-सी का रासायनिक नाम है-

विटामिन-सी का रासायनिक नाम एस्कॉर्बिक अम्ल है। यह देखने में श्वेत से हल्के पीले रंग का जल-घुलनशील चूर्ण या क्रिस्टल होता है। इसका रासायनिक सूत्रः C₆H₈O₃ है। फोलिक अम्ल को विटामिन B₉ या फोलासीन और फोलेट के नाम से भी जाना जाता है। गर्भावस्था में फोलिक एसिड का आपूर्ति होना अतिआवश्यक होता है। हरी पत्तेदार सब्जियाँ, स्ट्राबेरी, फलियों आदि से फोलिक अम्ल की पूर्ति होती है। इसका रासायनिक सूत्र C₁₉H₁₉N₇O₆ है।