मनुष्यों में पित्त का उत्पादन किस अंग में होता है ?

यकृत (जिगर) में जो पाचक रस बनता है उसे 'पित्त' कहते हैं। दूसरे शब्दों में पित्त यकृत से बनने वाला रस है। यह पाचन में सहायता करता है। यह कुछ गाढ़ा सा पीला तरल पदार्थ होता है। इसकी प्रकृति क्षारीय होती है और स्वाद कड़वा होता है। पित्त बनकर पित्ताशय में एकत्रित होता रहता हैं