धारणीय कृषि का अर्थ है-

पारिस्थिकीय तंत्र की आवश्यकताओं तथा माँगों एवं मानवीय गतिविधियों को अनुकूल बनाने की तकनीक को धारणीय कृषि कहते है। यह संकल्पना मुख्यतः कार्बननिक कृषि में जैव उर्वरकों के उपयोग, फसल चक्र फसल अपशिष्टों तथा उप भूखण्डीय कार्बनिक अपशिष्टों पर विशेष ध्यान दिया जाता है।