मानव तंत्र में निम्नलिखित में से कौन-सा एक पाचन एंजाइम नहीं हैं - I.A.S. (Pre) 2007

ट्रिप्सिन, टायलिन तथा पेप्सिन तथा पाचक एंजाइम है जिनका स्राव क्रमशः अग्न्याशय, लार ग्रंथि तथा आमाशय द्वारा किया जाता है। ट्रिप्सिन एक पेप्टॉइडेज है जो पेप्टॉइड्स को तोड़ने का कार्य करता है। टायलिन नामक एंजाइम लार में पाया जाता है, जो मण्ड को माल्टोज तथा डेक्सट्रिन में तोड़ने का कार्य करता है जबकि गैस्ट्रिन एक हॉर्मोन है, जो कि आमाशय में जी कोशिकाओं तथा ग्रहणी द्वारा मुक्त होती है। यह आमाशय के द्वारा गैस्ट्रिक अम्ल के स्रावण को उद्दीपित करता है।