इन्सुलिन प्राप्त होता है- 39th BPSC (Pre) 1994

डहेलिया की जड़ों से इन्सुलिन प्राप्त होता है। यह सूर्यमुखी कुल, द्विदली वर्ग का पौधा है। इन्सुलिन मुख्यत: कोशिकाओं द्वारा स्रावित होता है यह भी मुख्यत: प्रोटीन का होता है। यह कार्बोहाइड्रेट के उपापचयन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह ग्लूकोज के ग्लाइकोजन में परिवर्तन की दर को पेशियों एवं यकृत में काफी बढ़ा देता है। यह शर्करा एवं वसा निर्माण में भी सहायक होता है एवं प्रोटीन संश्लेषण को प्रेरित करता है। यह ग्लूकोज के ऑक्सीकरण से शरीर की कोशिकाओं में ऊर्जा की वियुक्ति को प्रभावित करता है।