पौधे व पेड़ का खाना तैयार की प्रक्रिया कहलाती है - 44 BPSC (Pre) 2000-01

पौधे, पर्णहरित और सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में पत्तियों के माध्यम से कार्बन डाइआक्साइड ग्रहण करते हैं और कार्बन डाइआक्साइड को कार्बन और आक्सीजन के रूप में विच्छेदित करते हैं। कार्बन का उपयोग भोजन-निर्माण में करते हैं तथा आक्सीजन को मुक्त कर देते हैं। पौधे इसी क्रिया द्वारा अपने भोज्य पदार्थ तैयार करते हैं। इसे प्रकाश संश्लेषण (फोटोसिन्थेसिस) कहा जाता है। पौधों में प्रकाश संश्लेषण, श्वसन और वाष्पोत्सर्जन की क्रियाएं पत्तों द्वारा ही होती है।