वसा का जमा होना
वसा का निःशोषण
ग्लाइकोजेन भण्डारण
प्रोटीन भण्डारण
मदिरा द्वारा यकृत को क्षति का कारण मुख्यतः ग्लाइकोजन का भंडारण है। मदिरा के सेवन से लीवर की कोशिकाओं में ग्लाइकोजन का धीरे-धीरे संग्रहण होता जाता है जिससे लीवर फैटी हो जाता है। मदिरा को लीवर अपने मैटाबोलिज्म से एसीटल्डिहाइड मे बदल देता है। एसीटल्डिहाइड लिपिड पर आक्सिडेशन द्वारा वसा संग्रहित लीवर कोशिकाओं को नष्ट कर देता है, लीवर कोशिकाओं की फाइब्रोसिस होने से कोशिकाएं सिकुड़ जाती हैं । जब लीवर की 75% से ज्यादा कोशिकाएं नष्ट हो जाती है, तो इसे लीवर सिरोसिस कहते हैं ।
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