भारत के निम्न राज्यों में से किसे ‘चीनी का कटोरा’ कहा जाता है -

उत्तर प्रदेश को भारत का चीनी का कटोरा कहा जाता है। उत्तर प्रदेश में सर्वाधिक गन्ने का उत्पादन किया जाता है। यहाँ के 221 लाख हेक्टेयर भूमि पर गन्ने का उत्पादन किया जाता है। जिससे औसतन 133.3 मिलियन टन (2018) गन्ना उत्पादित होता है।