विटामिन जो खट्टे फलों (साइट्रस) में पाया जाता है तथा चर्म को स्वस्थ रखने में जरूरी होता है-

विटामिन C विभिन्न प्रकार के खट्टे फलों (साइट्रस) जैसे नींबू, संतरा, आंवला इत्यादि में पाया जाता है। यह जल में घुलनशील एक विटामिन है, जो कि चर्म को स्वस्थ रखने, दांतों के डेन्टीन के निर्माण, कोलैजन तन्तुओं के निर्माण इत्यादि में कार्य करता है। शरीर में इसकी कमी होने से स्कर्वी रोग (Seurvy Disease) हो जाता है।