सोडियम
गंधक
पोटैशियम
लोहा
पोटैशियम ह्रदय की धड़कन एवं नाड़ी संस्थान के कार्यों को संचालित करता है। मांस, मछली, अनाज,फल, सब्जियां इत्यादि पोटैशियम (K) के अच्छे स्रोत हैं। फॉस्फोरस हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है। लौह तत्व की कमी से रक्ताल्पता रोग होता है।
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