मथने के पश्चात क्रीम का दूध से पृथक  हो जाने का कारण है -

  • 1

    गुरुत्वाकर्षण बल 

  • 2

    ससंजन बल

  • 3

    अपकेंद्रीय बल

  • 4

    कोई नहीं

Answer:- 3

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