स्टार्च को जल अपघटन से ग्लूकोज बनाने वाला एंजाइम है-

  • 1

    इन्वर्टेज

  • 2

    एमाइलेज

  • 3

    डीहाइड्रोजीनेज

  • 4

    एनहाइड्रेज

Answer:- 2

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