जौ
दालें
चावल
गेहूँ
हड़प्पा संस्कृति में नौ प्रकार की फसले पहचानी गयी है, जिसमें जौ, गेहूँ, मटर, सरसो, तिल, कपास आदि प्रमुख थे। गेहूँ, जौ और कपास इस सभ्यता के लोगों के प्रमुख खाद्यान थे। गुजरात के सौराष्ट क्षेत्र में स्थित लोथल नामक पुरास्थल से धान तथा बाजरे की खेती के विषय में जानकारी मिली है। हड़प्पा में मटर तथा तिल की खेती होती थी। मोहनजोदड़ो से गेहूँ उपजाने के साक्ष्य मिले है, जबकि हड़प्पा संस्कृति के किसी भी स्थल से दालों के प्रयोग के साक्ष्य नहीं मिलते है।
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