IFBA और __________ ने 2023 तक दुनिया भर में खाद्य आपूर्ति से औद्योगिक रूप से उत्पादित ट्रांस वसा (iTFA) को खत्म करने के लिए भागीदारी की।

WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) ने 2023 तक दुनिया भर में खाद्य आपूर्ति से औद्योगिक रूप से उत्पादित ट्रांस वसा (iTFA) को खत्म करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और पेय एलायंस (IFBA) के साथ सहयोग किया। ट्रांस वसा-सेवन से कोरोनरी हृदय रोग होता है, जिसके कारण विश्व स्तर पर 20,000 मिलियन हर साल मौतें होती हैं। डब्ल्यूएचओ के महानिदेशक डॉ। टेड्रोस अदनोम घेब्येयियस ने आईएफबीए के प्रतिनिधियों के साथ एक बैठक की, जिसमें आईएफबीए शामिल लगभग 12 कंपनियों के सीईओ (मुख्य कार्यकारी अधिकारी) शामिल थे। बैठक में उन कदमों पर जोर दिया गया जो प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में औद्योगिक ट्रांस वसा, नमक, चीनी और संतृप्त वसा को कम करने के लिए उठाए जाने की आवश्यकता है। IFBA के सदस्यों द्वारा यह सुनिश्चित करने के लिए निर्णय लिया गया कि 2023 तक उनके उत्पादों में औद्योगिक ट्रांस वसा की मात्रा 2 ग्राम iTFA प्रति 100 ग्राम वसा / तेल से अधिक न हो। यह WHO के साथ संरेखित करता है '