Chemistry Special Quiz Part-02

स्मार्ट जैल - एक पदार्थ जो जीवन तंत्रों की नकल है। जैम, जैली और मार्मलेड निर्माण के लिए फलों का अम्लीय रस, शक्कर एवं वैक्सीन की आवश्यकता होती है। अम्लीय रस और वैक्सीन फलों में पाये जाते हैं।

लिग्नाइट जिसे भूरा कोयला भी कहते हैं, में कार्बन की मात्रा न्यूनतम अर्थात् केवल 25 से 35% होता है तथा नमी अधिक मात्रा में पायी जाती है। पीट कोयला वस्तुतः कोयले की प्राथमिक अवस्था होती है। इसमें भी कार्बन का अंश मात्र 50 से 60% तथा नमी अधिक मात्रा में होती है। इसमें रेशा भी पाया जाता है। एन्थ्रेसाइट कोयले में सबसे अधिक 80 से 95% कार्बन की मात्रा होती है। यह जम्मू - कश्मीर में पाया जाता है।

आसवन विधि द्वारा जल की दोनों प्रकार की कठोरता (अस्थायी एवं स्थायी) दूर की जा सकती है। इस विधि में जल को उबालकर वाष्प के रूप में परिणत कर लिया जाता है तथा पुनः वाष्प को संघनित कर जल में परिवर्तित कर लेते हैं।

कच्ची चीनी को रंग-विहीन करने के लिए पशु चारकोल का प्रयोग किया जाता है। लकड़ी के चारकोल का प्रयोग रोगाणुनाशी पदार्थ के रूप में बारूद बनाने में किया जाता है।

वायुयानों के टायरों को भरने हेतु नाइट्रोजन गैस प्रयुक्त की जाती है। नाइट्रोजन गैस का दबाव कम होने के कारण वायुयान के उतरते एवं रूकते समय विस्फोट की संभावना कम रहती है।

सर्वाधिक चमड़ा उद्योग से निकलता है। उद्योगों से कुछ जहरीले अपशिष्ट पदार्थ तरल अवस्था में बहकर जल में मिल जाता है। जिसमें नाइट्रोजन और सल्फर के ऑक्साइड पहले ये वायुमंडल में जाते हैं फिर वर्षा के समय NHO₃ (नाइट्रिक अम्ल), H₂SO₄ के रूप में जल को प्रदूषित करते हैं।

आवर्त सारणी के शून्य में 6 तत्व हैं- हीलियम, निऑन, आर्गन, क्रिस्टान, जीनॉन तथा रेडॉन। ये सभी तत्व साधारण ताप पर गैसें हैं तथा रासायनिक दृष्टि से अक्रियाशील है। इसी कारण इन्हें अक्रिय गैसें कहते हैं। वायु में आर्ग (0.93%), निऑन (0.0015%) तथा हीलियम, क्रिप्टान, जेनान, ओजोन आदि पायी जाती है। रेडॉन प्रकृति में नहीं पायी जाती है। यह उच्च रेडियोएक्टिव है जिसका शीघ्रता से क्षय हो जाता है। इसका प्रयोग कैंसर चिकित्सा में होता है।

पारा ऊष्मा का बहुत अच्छा चालक है। इसीलिए उसका प्रयोग तापमापी तथा दाबमापी में किया जाता है।

इथेलीन, एसीटिलीन, प्रोपेलीन, इथेफॉन और कार्बाइड फल पकाने में प्रयोग किया जाता है। मैलेथियान पेड़-पौधों को जीवाणुओं से बचाने के लिए छिड़काव किया जाता है।

स्वचालित वाहनों में प्रदूषण नियंत्रण हेतु प्रयुक्त सी. एन. जी. में मुख्यतः CH₄ (मिथेन) 80 से 96% तक उपस्थित रहती है। थोड़ी मात्रा में एथेन और प्रोपेन भी रहती है। यह धुआँरहित और कार्बनमुक्त गैस जो प्रदूषण न के बराबर करती है। CNG का पूरा नाम Compressed Natural Gas है।